Cranberry Terschelling verwacht een kleinere oogst dan de recordoogst van vorig jaar

 

Door de droogte van het afgelopen jaar verwacht WTC-lid Cranberry Terschelling een kleinere oogst dan de recordoogst van vorig jaar. Aantallen kan directeur Hans van Keulen (40) ,,vanuit traditie’’ niet geven: ,,wie ben ik om met die traditie te breken?’’

De jaarlijkse cranberryoogst gaat volgende week weer van start op Terschelling. Het weer is de belangrijkste factor in de groottevan de oogst. ,,Vorig jaar kwamen de weersomstandigheden ultiem bij elkaar’’, vertelt Van Keulen. ,,Begin 2018 was het heel nat tot medio mei, daarna scheen de zon veel. Zo stonden de plantjes met de voetjes in het water, en met het bolletje in de zon.’’

‘We hebben nog nooit zoveel bessen uit de duinen gehaald’

Die omstandigheden maakten dat er een recordaantal bessen werd geoogst. Dat ligt er overigens niet alleen aan hoeveel bessen er groeien, maar ook aan de weersomstandigheden voor de plukkers. ,,Het was mooi weer, dus werd er ook langer door geplukt. We hebben nog nooit zoveel bessen uit de duinen gehaald’’, aldus Van Keulen. Hoeveel kilo aan bessen er tijdens de recordoogst geplukt is wil Van Keulen niet zeggen. ,,Vanuit traditie wordt het aantal niet vrijgegeven, maar wij weten het precies want we betalen de plukkers per kilo.’’

 

Weersomstandigheden

Op het eiland zijn meer dan 50 plakken (zo worden de cranberryvelden in de duinen genoemd). De droogte in de duinen van het afgelopen jaar speelt de bes parten. ,,De diepst gelegen plakken hebben nog water, maar de hoger gelegen plakken niet. Daar groeien dan ook geen bessen’’, legt Van Keulen uit.

‘De plantjes zijn wat uitgeput, moe’

De weersomstandigheden zijn het afgelopen jaar niet ideaal geweest voor de planten. ,,De plantjes zijn wat uitgeput, moe. En krijgen weinig water om te herstellen.’’ De ideale weersomstandigheden voor de cranberry zijn volgens Van Keulen ,,een strenge winter, een nat voorjaar en daarna lekker veel zon.’’

 

Privilege

Sinds juni gaan de plukkers wekelijks met elkaar om tafel om de bessen in kaart te brengen. De plukkers zijn allemaal eilanders. ,,Zij zien het echt als een privilege om plukker te zijn, de leeftijden verschillen van twintig tot negentig jaar’’, vertelt Van Keulen. ,,Maar om een goede plukker te zijn moet je veel ervaring hebben. Dat je plukt zonder de struiken te beschadigen.’’

‘De zon is meer dan welkom’

De oogst begint dinsdag met een stuk of twaalf mannen en vrouwen. ,,Het weer is onze beste vriend, maar mogelijk ook onze grootste vijand’’, zegt Van Keulen. ,,De zon is meer dan welkom, daar krijgt de bes een mooi kleurtje van.’’

Bron: Leeuwarder Courant, 28 augustus 2019
Auteur: Lotte Rinzema

Geen reacties

Geef een reactie